analyse d'eau · plate · France

ondine ondine eau de source (source saint-benoît)

Name: Ondine Ondine Eau de Source (Source Saint-Benoît)
Brand: Ondine

Peu adaptée pour Cold Brew : alcalinité 134 ppm, recommandé entre 30 et 80 ppm.

intermarché

thdureté totale

133 ppm

0258 ppm

alkalcalinité

134 ppm

0165 ppm

ions

Ca 46.1 mg/LMg 4.3 mg/LHCO₃ 163.5 mg/LNa 6.3 mg/LSO₄ 9 mg/LCl 3.5 mg/L

estimé

adapté pour

Alcalinité élevée (134 ppm) – l'acidité est tamponnée, goût plat

Trop dure (133 ppm) – risque de tartre, goût terne

Alcalinité élevée (134 ppm) – l'acidité est tamponnée, goût plat

Acceptable – quelques compromis

Pour Cold Brew, Ondine Ondine Eau de Source (Source Saint-Benoît) n'atteint que 48/100 — un choix faible comme eau à café.