§ 01 — Edizione 01 · ora

quale acqua.
fa il caffè.

I minerali decidono acidità, corpo ed estrazione. Ti diciamo quale acqua del supermercato funziona meglio per la macchina dell'appartamento.

Avvia il toolCome funziona
Paesi
5
Acque
389
Metodi
4
Fonti
SCA · Hoffmann
++++
protocollo di misuravalori di riferimento · sca

thdurezza totalezona ideale 50–175 ppm

128 ppm

6219 ppm

alkalcalinitàzona ideale 40–75 ppm

52 ppm

2887 ppm

ppm come equivalente caco₃ · valori di esempio per filtro/pour-over · fonte: sca water standard

§ 02 — Tool

troviamo la tua acqua.

++++
campo 01 · paese
Dove ti trovi?
§ 03 — Cosa fa Coffeewater

quattro cose. niente di più.

  • 01

    punteggio sca.

    Durezza totale da 50 a 175 ppm. Alcalinità da 40 a 75 ppm. Pesato per metodo.

  • 02

    389 acque. tutta l'ue.

    Germania, Austria, Italia, Spagna, Francia. Marche dei discount incluse.

  • 03

    fotografa l'etichetta.

    Marca non in lista? Foto. La vision-LLM estrae i valori. Punteggio in pochi secondi.

  • 04

    per metodo.

    Filtro, espresso, AeroPress, cold brew. Ognuno ha il suo profilo ideale.

§ 04 — Manifesto

il caffè è per il 98 percento acqua. l'altro percento riceve tutta la tua attenzione. noi pensiamo al resto.

James Hoffmann. SCA Standard 310. Hendon e Colonna-Dashwood. La chimica dell'acqua per il caffè è studiata da anni. La riduciamo a un input: paese. metodo. risultato.

Avvia il tool →