allgäuer alpenwasser still

Name: Allgäuer Alpenwasser Still
Brand: Allgäuer Alpenwasser

Peu adaptée pour Cold Brew : alcalinité 225 ppm, recommandé entre 30 et 80 ppm.

reweedekakaufland

Disponible en région : Bayern, Baden-Württemberg

thdureté totale

190 ppm

0258 ppm

alkalcalinité

225 ppm

0165 ppm

ions

Ca 40 mg/LMg 22 mg/LHCO₃ 275 mg/LNa 19 mg/LSO₄ 9 mg/LCl 1 mg/L

adapté pour

Bon ratio de Mg (22 mg/L) – extrait des arômes plus vifs

Trop dure (190 ppm) – risque de tartre, goût terne

Bon ratio de Mg (22 mg/L) – extrait des arômes plus vifs

Bon ratio de Mg (22 mg/L) – extrait des arômes plus vifs

Pour Cold Brew, Allgäuer Alpenwasser Still n'atteint que 12/100 — un choix faible comme eau à café.